Speisekarte
Vorspeise
- Teigtaschen mit Fleisch1,3
3,00 €
- Teigtaschen mit Maisbrei1,3,7
vegetarisch
2,80 €
3,00 €
vegetarisch
2,80 €
vegetarisch
2,80 €
10,00 €
3,50 €
3,50 €
14,90 €
5,90 €
11,00 €
11,00 €
vegetarisch
8,90 €
vegetarisch
8,50 €
Chistorra ist eine Wurstsorte aus Navarra (Nordspanien)
9,50 €
10,90 €
Zucchini, Zwiebel, Tomaten, Spargel, Pilze, Auberginen, Hirse, gegrillte Paprika
vegetarisch
10,50 €
Tomate, Karotte, Zwiebel, Oliven, Hirse, Thunfisch
8,50 €
Tomate, Kopfsalat, Zwiebel
vegetarisch
6,50 €
Kirschtomate, Rucola, Avocado, Palmherzen, Zwiebel
vegetarisch
10,50 €
Tomate, Kopfsalat, Trockenfrüchte, knusprige Zwiebel
vegetarisch
10,90 €
Bratkartoffeln mit Zwiebeln
vegetarisch
3,90 €
vegetarisch
3,50 €
vegetarisch
4,10 €
vegetarisch
5,90 €
Das Fleisch stammt von Kühen einheimischer galicischer Rassen mit einer Reifung, die ihnen ein unvergleichliches Aroma und einen unvergleichlichen Geschmack verleiht
52,50 €
Die Quer- oder Zwerchrippe ist das vordere Teilstück der Rippen vom Rind unterhalb von Rinderhals und Hochrippe.
17,50 €
Das Lendenstück ist ein Stück Fleisch aus der Lendenwirbelsäule, das zwischen den unteren Rippen und der Wirbelsäule liegt
23,90 €
Es handelt sich um dasselbe Stück Lendenfilet, das im Lendenbereich zwischen den unteren Rippen und der Wirbelsäule liegt, aufgeschnitten präsentiert, um längere Garzeiten zu ermöglichen.
23,90 €
Als Kronfleisch (vor allem in Bayern und Österreich) oder Saumfleisch wird küchensprachlich das Muskelfleisch im Zwerchfell des Rinds bezeichnet. Es ist selten in Deutschland zu finden
17,90 €
Ein Fleischstück aus dem Rückenbereich, das einen Muskel bzw. eine Reihe von Muskeln der Wirbelsäule enthält, die entlang des Rückgrats vom Rind verläuft
20,90 €
Es handelt sich um ein sauberes und schmackhaftes Fleisch, das im vorderen Teil der Lende zu finden ist und sich durch sein saftiges Aussehen und seine fettige Aufgedunsenheit auszeichnet
21,90 €
Das Secreto Ibérico ist vielleicht das bekannteste Stück iberischen Schweinefleischs. Sein Fett verleiht ihm eine charakteristische weiße Marmorierung
15,90 €
Schweinerippchen sind ein spezielles Stück Schweinefleisch, das sich vom Schweinekotelett unterscheidet. Dieser Schnitt enthält die knöchernen Teile des Brustkorbs
13,90 €
15,00 €
5,50 €
Kondensmilch, Butterkekse und Sahne
4,50 €
4,50 €
5,00 €
Süße Kondensmilch oder Schokolade
5,50 €
4,10 €
2 Kugeln
3,50 €
1,00 €
0,50 €
Bodegas trapiche Mendoza D.O. Mendoza Argentina Sorte: 100% Malbec
13% vol
Bodegas Norton D.O. Argentina Sorte: 100% Malbec
13% vol
Bodegas Norton Mendoza D.O. Argentina Sorte: 100% Cabernet Sauvignon
14% vol
Bodegas Bardos D.O.Ribera del Duero Sorte: Cabernet sauvignon
14% vol
Bodegas Rodero D.O.Ribera del Duero Sorte: 100% Tempranillo
13% vol
Bodegas Rodero D.O.Ribera del Duero Sorte: Tempranillo
14% vol
Bodegas Vintae D.O. Castilla y León Variedad: 100% Verdejo
12,5% vol
Bodegas Fernández de Pieérola D.O.Ca. Rioja Sorte: 100% Tempranillo blanco
13% vol
Bodegas: Javier Sanz D.O.Ca. Rueda Sorte: 100% Verdejo
13% vol
13,00 €
11,50 €
5.4% vol
3.2% vol
alkoholfrei
ohne Alkohol
Apfelsaft mit Kohlensäure
alkoholfrei
Lambra Sabores Tropicales
Eistee
0.50 cl
350 ml
350 ml
350 ml
350 ml
350 ml
Bodega Santa Julia Mendoza Argentina D.O. Mendoza Argentina Variedad: 100% Malbec
13% vol
Bodegas Séptima D.O. Mendoza Argentina Variedad: 100% Malbec
Bodegas trapiche Mendoza D.O. Mendoza Argentina Sorte: 100% Cabernet Sauvignon
14% vol
Bodegas Rodero D.O. Ribera del Duero Sorte: Tempranillo 90% und 10% Cabernet Sauvignon
14% vol
Bodegas Fernández de Pieérola D.O.Ribera del Duero Sorte: 100% Tempranillo
14% vol
Bodegas Fernández de Pierola D.O.Ribera del Duero Sorte: Crianza 16 Monate in Barriquefässern
Bodega Hacienda López de Haro D.O.CA. Rioja Sorte: 90% Tempranillo, 10% Graciano
14% vol
Bodega Hacienda López de Haro D.O.CA. Rioja Variedad: 90% Tempranillo, 10% Graciano
Bodedas Fernández de Piérola D.O.Ca. Rioja Sorte: 100% Tempranillo
13.5% vol
Bodegas Matsu D.O. CaToro Sorte: 100% Tinta de Toro
14.5% vol
Bodegas Matsu D.O. CaToro Sorte: 100% Tinta de Toro
14.5% vol
D.O. Rioja Variedad: Tempranillo Mazuelo
15% vol.
D.O. Castilla y León Variedad: 100% Tempranillo
13,5% vol.
Bodegas FyA grupo Piérola D.O. Rioja Sorte: 75% Malvasía, 25% Viura
13% vol
Paniertes Kalbfleisch mit Tomaten-Mozzarella-Sauce
16,00 €
Paniertes Hühnerfleisch mit Tomaten-Mozzarella-Sauce
14,00 €
Paniertes Kalbsfleisch mit Pommes und Spiegelei
15,00 €
Paniertes Hühnerfleisch mit Pommes und Spiegelei
12,50 €
Paniertes Kalbsfleisch mit Pommes, Spiegelei und Tomaten-Mozzarella-Sauce
17,00 €
Paniertes Kalbsfleisch mit Pommes, Spiegelei und Tomaten-Mozzarella-Sauce
15,00 €
Die Schweineroulade a la Fugazzeta ist ein typisches Gericht der argentinischen Küche. Die Schweineroulade wird als Pizza verarbeitet.
18,90 €
